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Unilever

Profil

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Contributions de Unilever à Wikibouffe

Recettes (36)

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Fiches (9)

Sel

Le sel se trouve partout. Qu'on l'appelle « sel de table » ou « sel iodé », on fait toujours référence à l'assaisonnement par excellence qui sert à rehausser la saveur des aliments. Or, dans les faits, le sel serait plutôt capable d'influer sur la perception...

Margarine

La margarine est une substance crémeuse lipidique inventée en France en 1869 pour trouver un substitut au beurre, rare et coûteux à l'époque. La margarine se compose d'un...

Stérols végétaux

Les maladies coronariennes représentent la principale cause de décès à l'échelle mondiale. Un taux élevé de mauvais cholestérol ou LDL (lipoprotéines de faible densité) peut entraîner l'accumulation de plaque (dépôts de cholestérol) dans les...

Enjoliver les salades

Lorsqu'elles manquent de variété, les salades peuvent sembler peu attrayantes. Heureusement, de nouveaux ingrédients inspirants rehaussent la saveur et l'intérêt des salades, les rendant ainsi plus populaires et rentables. Les 10...

Allergènes

On estime que 2 à 4 % des adultes et 6 % des enfants sont aux prises avec une certaine forme d'allergie alimentaire.* Il peut s'avérer difficile de cuisiner des plats pouvant convenir à des gens souffrant d'allergies. Voici quelques conseils pratiques qui vous...

Garde-manger bien garni

Il est tout simple de planifier et de préparer des plats nutritifs en toute vitesse lorsque vous avez tous les ingrédients à portée de la main! Voici de petits conseils afin de gagner un peu plus de temps. Garnir intelligemment son...

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