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Constellation  (contributeur)

Constellation

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Contributions de Constellation à Wikibouffe

Recettes (2)

Fiches (3)

Carafer ou Décanter

Bien que similaire, il faut savoir que ces deux techniques sont bien distinctes au sens où elles n'ont pas le même objectif et ne s'appliquent pas au même type de vin, mais qui permettent toutes les deux d'améliorer l'expérience d'une bonne...

Cépages

Il existe quelque 3 000 cépages de raisins à travers le monde, chacun apportant des arômes uniques au vin. À cet effet, un même cépage de raisins planté dans des sols de diverses régions et le climat peuvent donner un produit distinct. Sauf...

Température du vin

La température d'un vin peu paraître un détail discrétionnaire, pourtant il s'agit d'une science presque absolue, un facteur essentiel afin de faire de la dégustation un moment unique. Une température inadéquate biaise toute sensation de goût soit en...