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Annie Papillon

Annie Papillon

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Domaines d'intérêts

Contributions de Annie à Wikibouffe

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Fiches (6)

Mangue

La mangue est le fruit du manguier, un arbre tropical affectionnant les climats chauds et humides, dans la famille des anacardiacées. Il existe une grande variété de mangues (environ 2 500), lesquelles sont majoritairement cultivées dans les régions tropicales du...

Noix de coco

La noix de coco est le fruit du cocotier, un arbre tropical de la famille des palmiers (palmacées). Le cocotier pousse en Afrique, en Asie, de même qu'en Amérique du Sud et latine. Comme il apprécie particulièrement la chaleur, le cocotier ne pousse que dans les...

Citron

Le citron est le Fruit polyvalent par excellence. Il entre dans la préparation d'une multitude de recettes, de l'entrée au dessert, en passant par les marinades et vinaigrettes. Fruit du citronnier, le citron est un agrume à la forme reconnaissable, de...

Pomme

Fruit de l'un des plus anciens arbres fruitiers, le pommier, la pomme a subi moult croisements et hybridation depuis sa découverte en Asie du Sud-Ouest. La pomme pousse généralement sous les climats tempérés, ce qui explique pourquoi elle se retrouve en abondance...

Pomme de terre

Malgré que la pomme de terre soit souvent appelée « patate » il s'agit de deux légumes différents. La patate est un tubercule à chair orangée, à la saveur sucrée, également surnommée « patate douce ». Le mot « patate » est une déformation du mot...

Tomate

La tomate est un fruit appartenant à la famille des solanacées. Les botanistes considèrent la tomate comme un fruit parce qu'elle contient les graines de la plante. En en cuisine, on l'utilise plutôt comme legume. Il existe plusieurs...