Evelyn Mathieu  (contributeur)

Evelyn Mathieu

Profil

Lieu de résidence

Montréal !!!

Profession

Communications interactives pour IGA et Wikibouffe!

Domaines d'intérêts

L'alimentation, le web, les communications

Biographie

Que dire à propos de moi ? J’adore les communications et j’adore le chocolat…

Passer une soirée attablée avec des amis et du bon vin est ma définition du bonheur! J’occupe donc mon emploi de rêve, la vie est douce…

Vive la bouffe!

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Contributions de Evelyn à Wikibouffe

Recettes (6)

Salade César

100% recommandent cette recette

Daiquiri aux fraises

100% recommandent cette recette

Carottes au miel

100% recommandent cette recette

Filets de saumon presque Teriyaki

100% recommandent cette recette

Pâte à choux

67% recommandent cette recette

Fiches (65)

Canneberge

Petit fruit bourré d’antioxydants, la canneberge anciennement appelée atoca par les Amérindiens, se faufile parmi les habitudes alimentaires modernes. Le nom « canneberge », telle que désignée ici, provient de l’anglais « cranberry »...

Champignons

Multiformes, de textures et de goûts étonnamment variés, les champignons d'ici et d'ailleurs réservent de très agréables surprises. Les champignons sont difficilement classifiables : il ne s’agit pas d’un légume, encore moins d’un fruit |...

Régime méditerranéen

Le régime méditerranéen tire son nom de la tradition alimentaire de plusieurs pays entourant la mer Méditerranée, mais il s’agit surtout de l'alimentation traditionnelle des îles grecques de Crète et de Corfou. On le reconnaît aussi à la désignation...

Asperge

L’asperge tire ses origines de la famille des liliacées, figurant donc dans la même lignée que le poireau et l’oignon, tous deux des légumeparents. L’asperge est dans les faits une longue tige à tête montée en fleur, poussant...

Avoine

À l’instar des autres céréales | grains céréaliers, l’avoine fait partie de la grande famille des graminées. Les grains de cette plante sont cultivés comme céréales. Les céréales furent historiquement les denrées de survie d'une myriade de peuples...

Banane

Contrairement à la pensée populaire, le bananier est une herbe fruitière géante de la famille des musacées et non un arbre. On reconnaît aisément le bananier à ses longues feuilles disposées en éventail et ses régimes de fruit disposés en...

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