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Contributions de Reptiletech à Wikibouffe

Recettes (12)

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Fiches (36)

Fruit

Le fruit est l’organe végétal protégeant la graine. Or le fruit doit rencontrer une autre condition pour être désigné comme tel : celle d’être la naissance d’une fleur pollinisée. Pour assurer la survie de son espèce, l’arbre fruitier doit disséminer...

Canneberge

Petit fruit bourré d’antioxydants, la canneberge anciennement appelée atoca par les Amérindiens, se faufile parmi les habitudes alimentaires modernes. Le nom « canneberge », telle que désignée ici, provient de l’anglais « cranberry »...

Olive

L’olive est le fruit méditerranéen par excellence. Or, il s’agit aussi d’un fruit très complexe vu sa composition variée : foule de vitamines et de minéraux, acides gras essentiels, des glucides et protéines. Fruit de l’un des...

Brocoli

Le brocoli vient de la lignée des brassicacées, famille de plantes potagères englobant les crucifères (chou, chou-fleur, navet, etc.). Dans cette famille, plusieurs espèces peuvent croiser leurs gênes entre elles, donnant lieu à une série de...

Régime méditerranéen

Le régime méditerranéen tire son nom de la tradition alimentaire de plusieurs pays entourant la mer Méditerranée, mais il s’agit surtout de l'alimentation traditionnelle des îles grecques de Crète et de Corfou. On le reconnaît aussi à la désignation...

Asperge

L’asperge tire ses origines de la famille des liliacées, figurant donc dans la même lignée que le poireau et l’oignon, tous deux des légumeparents. L’asperge est dans les faits une longue tige à tête montée en fleur, poussant...

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